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标题: 生吃大蒜能抗癌　　大蒜的营养价值　　 [打印本页]

作者: 独醉笑清风 时间: 2016-8-28 18:57
标题: 生吃大蒜能抗癌　　大蒜的营养价值　　
一项新研究发现每周生吃两次大蒜的人，患肺癌风险几乎降低一半。

　　研究人员解释，大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应，并作为一种抗氧化剂，减少自由基对人体细胞的损伤。当大蒜瓣被粉碎或切碎时，大蒜素就会释放出来，生吃时保留。　大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在中国，它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。

　　在中国，几乎人人都喜欢吃大蒜，年消耗量在8000吨以上，近年来更是经常举办欧洲大蒜节。大蒜研究所负责人哥特林博士介绍说，大蒜含有400多种有益身体健康的物质，如果人想活到90岁，大蒜应该是食物的基本组成部分。

　　研究还表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。

　　大蒜研究所的研究人员指出，人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到遏制。除了有助于降低血脂外，大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。这一点很重要，因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后，就有可能导致心脏病。抽烟喝酒也会使血液变得粘稠，如果同时能吃些大蒜，就会平衡稀释血液。大蒜能使血液变稀，而且还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。大蒜所具有的这些潜在功效，为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，连吃半月就可以降低血压。只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。大蒜研究所的专家表示，每天都吃蒜，能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且，多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。

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作者: 月季花 时间: 2016-8-29 00:07
大蒜的功效很多

作者: 神圣 时间: 2016-8-29 00:07
大蒜很好

作者: 神圣 时间: 2016-8-29 00:07
杀菌类

作者: 紫色的风铃 时间: 2016-8-29 00:12
是的。平时做菜适量放点又能调味。

作者: 无忌 时间: 2016-8-29 00:15
真的有用？

作者: 无忌 时间: 2016-8-29 00:16
又学了一门知识

作者: 无忌 时间: 2016-8-29 00:16
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作者: 正义之音 时间: 2016-8-29 00:21
大蒜确实不错又可以杀菌

作者: 正义之音 时间: 2016-8-29 00:21
大蒜生吃还可以防癌

作者: 正义之音 时间: 2016-8-29 00:22
谢谢楼主的分享

作者: 雨淇 时间: 2016-8-29 00:24
大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应，那么好

作者: 蛋哒彤 时间: 2016-8-29 00:24
甘神奇

作者: 蛋哒彤 时间: 2016-8-29 00:24
谢谢楼主分享

作者: 蛋哒彤 时间: 2016-8-29 00:24
太好了

作者: 小欢 时间: 2016-8-29 00:34
大蒜有好多功能，有益的

作者: 小欢 时间: 2016-8-29 00:35
能抗癌，要多吃了

作者: 小欢 时间: 2016-8-29 00:35
必须赞

作者: 雨淇 时间: 2016-8-29 06:24
生蒜好吃但吃了口嗅

作者: 雨淇 时间: 2016-8-29 06:25
一般做菜都有蒜头的

作者: 小乐淘淘 时间: 2016-8-29 12:58
好处多多

作者: 小乐淘淘 时间: 2016-8-29 12:59
谢谢楼主的分享

作者: 小乐淘淘 时间: 2016-8-29 12:59
受益匪浅

作者: 涉水很深 时间: 2016-8-29 17:27
大蒜贵

作者: 涉水很深 时间: 2016-8-29 17:27
土豪大蒜

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