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标题: 湖北长阳举办土家族“万人年猪宴”(组图) [打印本页]

作者: 火凤凰 时间: 2015-12-26 09:46
标题: 湖北长阳举办土家族“万人年猪宴”(组图)
湖北长阳举办土家族“万人年猪宴”(组图)

2015-12-21 19:02　光明网 A+A-

　　“万人年猪宴”活动以“暖酒追冬、一品蒸肉”为主题，自2015年12月1日开始，至2016年1月底结束。　　活动中，山脚一侧的土家大锅灶一长溜摆开，热情好客的土家村民大摆四场“万人年猪宴”，让游客品土家“抬格子”蒸肉，听土家民乐，看“年猪祭祀”，游清江方山，赏土家歌舞。“年猪宴”中最受关注的主菜“抬格子”，由五花肉、瘦肉和排骨组成，下面垫着老南瓜和土豆，一旁点缀着炒猪血、蒸干鱼、炸土豆片、大骨汤等特色菜，令人垂涎欲滴。　　活动中，山脚一侧的土家大锅灶一长溜摆开，热情好客的土家村民大摆四场“万人年猪宴”，让游客品土家“抬格子”蒸肉，听土家民乐，看“年猪祭祀”，游清江方山，赏土家歌舞。“年猪宴”中最受关注的主菜“抬格子”，由五花肉、瘦肉和排骨组成，下面垫着老南瓜和土豆，一旁点缀着炒猪血、蒸干鱼、炸土豆片、大骨汤等特色菜，令人垂涎欲滴。土家族农村过年时，家家都要杀年猪，有请亲属乡邻吃“年猪饭”习俗，又称“吃血蕻子”、“吃蒸肉”或“抬格子”。

15689063_901944.jpg (97.85 KB, 下载次数: 12)

作者: 火凤凰 时间: 2015-12-26 09:47
很有意思的年猪宴，爽爽爽

作者: 火凤凰 时间: 2015-12-26 09:48
没有特别的过年就平常了

作者: 火凤凰 时间: 2015-12-26 09:48
热闹高兴开心

作者: 无心灵 时间: 2015-12-26 09:54
隆重

作者: 无心灵 时间: 2015-12-26 09:55
好隆重的场面

作者: 奋妞 时间: 2015-12-28 10:19
路过帮顶。

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