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标题: 怀旧：我们曾用过的各式捕鱼工具 [打印本页]

作者: 秋香 时间: 2015-3-15 22:33
标题: 怀旧：我们曾用过的各式捕鱼工具

以前我们是怎样捕鱼的呢？自然，社会在发展，科技在进步，我们捕鱼的方法发生了很大的变化。木船换成了钢船，棉线网换成了尼龙网，桅帆换成了柴油机。捕鱼的器具变了，自然环境变了，我们捕鱼的方法也在改变。我们的祖辈曾创造了各式各样的方法，来捕获各种鱼虾，我们乐亭人民一年四季都能享用鲜美飞海产品。

张网，从前捞鱼间渔船全年收获的绝大部分都是靠张网。海里的地形不是一马平川的，海底分布有大大小小的沟渠。涨潮时海水先从沟渠里涨上来，然后漫布到整个海滩。落潮时，海水最后都汇集到河沟里退去。海里的沟渠就是最好的捕鱼位置，在海沟里按一定间距插上几根数丈高的称为戗的木杆，在两戗之间挂上一张带有网兜的大网，网口迎着潮水，随着潮水游动的鱼就被截在网兜里，渔民按时驾船去去起网就可以收鱼了。随着季节的不同，各类鱼虾都可捕获，我们就可以吃到各种应季鱼鲜了。解放前渔民捕鱼也是讲规矩的，也有类似于协会的组织。按照海底地形，各处年捕捞量是不同的。谁都想占据好的捕捞位置，多捕鱼。每年开春冰化，准备下海捕捞之前，捞鱼间要重新分配捕鱼的位置了。当时是按抓阄来确定各家捕鱼位置的。根据各户拥有的渔船多少，安排多少阄，然后各渔户集中在一起抓阄。这个阄关系到渔民一年的生活，各户都非常重视，抓阄前纷纷烧香祷告，乞求神灵赐福。捕鱼最好的位置都在水深流急的沟里，在这些位置捕鱼，船要大，戗要粗，网要壮。在这些水深流急的位置，一些小户人家，养一条小船，根本经营不了，但还是一心要抓到一个好阄。力量薄弱的渔户，如侥幸分到了好的渔位，他们往往要把位置兑换给渔船大户，渔船大户要补贴给对方一些钱。渔业生产在解放后走向了集体化，大家合为一家就不需要抓阄了。现在又个体经营了，不知现在是如何分配渔位了。

后来张网逐渐被架子网也叫转轴网取代了。还是在海沟里下网，还是利用潮水的能量捕鱼，但不用插戗了。在海底钉一根木撅，木撅上栓一根大绳，绳另一端连接一个用长竹竿扎成的正方形框架，框架上张挂一张大网，潮水冲击，网口就迎着水流收纳鱼虾了。为防止大绳打结，绳与木撅通过一转轴连接，所以也叫转轴网。

起落网，一条不大小木船就可以完成的捕鱼。两根西木杆撑起一片矩形的平网片，垂直插在不深的海水里，一片接一片，在离岸很近的浅滩就围起一道渔网连成的篱笆。篱笆很长，有一两百米吧，等落潮的时候，鱼虾被截住退不回大海，渔民在泥滩上拖一个笸箩，用网抄把鱼捞起装进笸箩。

拉大网，这是好久以前的一种捕捞方法，现在这种好方法已经不行了。我们在电视上看过吉林省查干湖冬捕，就是那种用大拉网捕鱼的方法。我们不是在冬天冰下捕鱼，而是在近海明水捕鱼。一具长长的大拉网近海布下，拉网的两端用粗大的绳子连到岸上。不是用马拉绞盘拖动大网，而是由许多壮汉拖拉，用人很多，网主雇用附近的农民帮工。那时海里水产资源丰富，洄游的黄鳞子鱼（黄花鱼）成群结队的按时令而来，且都是几龄的大鱼。当网拉近岸边时，不仅网兜里有鱼，海水里已经是水少鱼多了。一筐下水，抬上来就是一筐鱼，岸边黄鳞子堆积如山。那时交通运输不方便，又没有保鲜能力，鱼很便宜，捞伶俐米粥煎咸鱼就是就是当时农家常可享用的美餐。你帮忙出力干活，主人就送你一挑子鱼，能挑动多少就挑多少。

滚钩，一条条细线拴着一个个锋利的鱼钩，大鱼撞在这鱼钩阵里，一挣扎浑身局挂满了鱼钩，跑不掉了。以前我们渔船上是没有女人的，据说外地来捞鱼间靠岸的家眷船，常是用滚钩捕鱼。

拖网，两条船拉着一条大网在海底拖动，大鱼小鱼一起捞上来，对资源影响是很大的。1978年还是79年北港用拖网捞上来大量麻蛤（南方叫毛蚶），当时只卖几分钱一斤，家家都晒了不少麻蛤肉。

旋网，一张圆形的网，周边布有小网兜，嵌上铅坠。网的中心系一细绳就是纲举目张的纲绳。捕鱼时纲绳端头套在手腕上，把网论起来抛出去，要让网在空中张开成圆形落在水面上，这要体力和技巧。为了捕到梭鱼，在齐腰深的海水里，把十来斤重的网论起来抛撒出去，可真要点功夫。

挂子，有的地方叫粘网，我们捕鸟的才叫粘网。以前挂子是用蚕丝线织成的，现在都是用尼龙丝了，鱼撞到网上就被缠住不能脱身了。现在又发展成了三联网了，三页网片合在一起用，外面两片网眼很大，中间一页网眼很小，几斤重的大鱼也能捕到。人们骑坐在一个充气的大车内胎里，到离岸很远的海里去下网捕鱼，泡在冷水里非常辛苦。我问用一个很小的木板船可以吗，他们告诉我还是车胎有优越性。车胎轻便于携带，人骑坐在车台里，重心在水面以下，不会翻。

传统的捕鱼方式还有很多，比如戗螃蟹、刮虾、抠蛤蜊、钓鲉光鱼。这都不用船，只要一些简单的工具就可以了，近海的农民也常赶海去捕鱼。

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作者: 开平人 时间: 2015-3-16 03:19

作者: 无端端 时间: 2015-3-16 19:31

作者: 美好日子 时间: 2015-3-16 19:54

路过

作者: 渔民 时间: 2015-3-17 18:47
牛逼

作者: 渔民 时间: 2015-3-17 18:47
我只会钓鱼

作者: 尽快的情 时间: 2015-3-26 06:23
路过!!!!!!

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作者: 平淡的挺住 时间: 2015-3-26 21:42
鱼的确是不错的食物

作者: 平淡的挺住 时间: 2015-3-26 21:49
蚯蚓难找，为了怀恋过去，我用一小块地培养它来钓鱼了。

作者: 无名小子 时间: 2015-4-12 14:33
自然，社会在发展，科技在进步，我们捕鱼的方法发生了很大的变化

作者: 无名小子 时间: 2015-4-12 14:33
厉害啊

作者: 无名小子 时间: 2015-4-12 14:33
真的是厉害

作者: 无名小子 时间: 2015-4-12 14:33
这都不用船，只要一些简单的工具就可以了，近海的农民也常赶海去捕鱼。

作者: 无名小子 时间: 2015-4-12 14:33
传统的捕鱼方式还有很多，比如戗螃蟹、刮虾、抠蛤蜊、钓鲉光鱼。

作者: 无名小子 时间: 2015-4-12 14:33
车胎轻便于携带，人骑坐在车台里，重心在水面以下，不会翻。

作者: 无名小子 时间: 2015-4-12 14:34
你帮忙出力干活，主人就送你一挑子鱼，能挑动多少就挑多少。

作者: 无名小子 时间: 2015-4-12 14:34
两根西木杆撑起一片矩形的平网片，垂直插在不深的海水里，一片接一片，在离岸很近的浅滩就围起一道渔网连成的篱笆。篱笆很长，有一两百米吧，等落潮的时候，鱼虾被截住退不回大海，渔民在泥滩上拖一个笸箩，用网抄把鱼捞起装进笸箩

作者: 幸运有你 时间: 2015-5-22 21:06
垂钓的爱好者！

作者: 我行我素 时间: 2015-6-19 21:31
想起我童年时了

作者: 我行我素 时间: 2015-6-21 20:22
漂动，提钩，换饵，抛钩；漂又动，再提钩，再换饵，再抛钩……。滤去焦虑的期待，也是一种愉悦。终于，来了！抖腕，手下有了些许沉重感，鱼儿上钩了！提起竿，有鱼。有鱼就有成就感，此为钓鱼人的真乐！

作者: 我行我素 时间: 2015-6-23 22:40
垂钓之乐，乐在整个守钓的过程，手握鱼竿，眼盯浮漂，浮漂下沉或上浮都要眼疾手快，迅速提竿，钓到鱼后要重新安排抛线，钓到大鱼时，鱼儿挣扎，竿成弯弓，鱼线嗡嗡作响，竿在手中颤动，这是整个垂钓过程中最快活的时候。当然，垂钓的过程最多的莫过于等待，但等待的过程也是享受的过程，四季的景色都会让人心旷神怡，垂钓于如画的景色中，人变成了画中的主角，朝日剑红烟，垂竿向绿川，人一天上坐，鱼似镜中悬。此情此景，垂钓的乐趣已不在于鱼的多少，二是在乎山水之间也。

作者: 我行我素 时间: 2015-6-25 20:32
怀旧

作者: 幸运有你 时间: 2015-6-26 12:09
充满回忆！

作者: 原来是苑哥 时间: 2015-8-27 16:35
确实是那么一回事

作者: 雪儿雪纷 时间: 2015-9-13 14:23
顶下楼猪

作者: 忆梦江南烟雨 时间: 2015-9-13 14:51
顶起

作者: 开心就靠自己吧 时间: 2015-9-17 21:39
楼猪说得对

作者: 抱紧我 时间: 2015-9-18 08:59
顶起

作者: 我行我素 时间: 2015-9-25 19:23
钓鱼就像做爱，除非刚做过，否则永远也不够。

作者: 幸运有你 时间: 2015-9-29 20:29
祝钓友们大鲫大鲤！！祝钓鱼翁红红火火！！！

作者: 我行我素 时间: 2015-10-11 20:09
曾经拥有