不管用什么方式，不管生熟 微波炉加热鸡蛋都会炸

不管用什么方式，不管生熟　微波炉加热鸡蛋都会炸
现代快报2015-11-06 13:590

南京市民陈先生在家中用微波炉煮鸡蛋。鸡蛋刚放进去转了4分钟，就变身“炸蛋”，把微波炉的门都给炸开了。

　　前两天，南京市民陈先生在家中用微波炉煮鸡蛋。鸡蛋刚放进去转了4分钟，就变身“炸蛋”，把微波炉的门都给炸开了，这可把陈先生吓了一跳，幸运的是没有人受伤。微波炉居然不能煮鸡蛋!不少市民纷纷表示第一次听说。实际上，不管鸡蛋是生是熟，用微波炉加热都很危险。现代快报记者特意做了实验，看看除了鸡蛋外，还有哪些东西不能用微波炉加热。

　　见习记者 王益

　　现代快报记者 王颖菲/文

　　李雨泽/摄

　　新闻事件

　　微波炉煮鸡蛋

　　4分钟变“炸弹”

　　9月16日早晨6点半，家住南京市浦口区天润城的陈先生，在家用微波炉煮鸡蛋，设定为高火10分钟。过了4分钟，厨房传来“轰”的一声巨响，把陈先生吓了一跳。陈先生跑过去一看，微波炉的门被炸开了，破碎的鸡蛋溅得到处都是，蛋黄蛋白糊满了微波炉内壁，蛋液流了一地。

　　“以前都是放在锅里煮，这是第一次用微波炉煮鸡蛋。”陈先生回忆，煮鸡蛋时，他在微波炉专用的塑料保鲜盒里放了两个鸡蛋，加入水并没过鸡蛋。“因为害怕盒子里的空气膨胀炸开来，我特意没有盖盖子。”只是没想到鸡蛋还是炸裂了，还把微波炉的门给炸开了。

　　尽管人没有受伤，微波炉也没有坏掉，但是陈先生还是很纳闷，微波炉不能煮鸡蛋吗?

　　微波炉煮鸡蛋

　　老人不幸被炸伤

　　前不久，常州一位老奶奶，把鸡蛋放在饭盒里，饭盒装满水再放微波炉里煮，以为这样就安全了。没想到，当她端出饭盒的一刹那，鸡蛋变“炸弹”，她被炸伤住进了医院。

　　快报实验

　　微波炉加热鸡蛋，真的这么恐怖吗?近日，记者带着实验物品来到了秦淮区逸仙桥消防中队，在消防队员殷祖磊的帮助下，进行了几项实验。实验中，所有物品均在中火模式下加热5分钟。

　　微波炉加热鸡蛋

　　■结果：实验了4次，全炸了

　　1.煮生鸡蛋 将一个生鸡蛋放入盛水的食盒内，放入微波炉，设定5分钟。3分多钟后，微波炉里就传来了“轰”的一声闷响。里面的鸡蛋被炸得粉碎，蛋白、蛋黄完全分离。

　　2.加热剥壳熟鸡蛋 将一枚煮熟、剥壳的鸡蛋放入微波炉内，仅一分多钟就传来爆炸声，微波炉瞬间自动停转。整个炉内，四处都是飞溅的蛋白和蛋黄。

　　3.生蛋壳上戳个小孔后煮 记者在一个生鸡蛋壳上戳了一个小孔，放入盛水的食盒中。微波炉加热两分钟后，鸡蛋还是炸裂了。

　　4.敲碎生蛋壳后煮 把一个生鸡蛋敲碎一小块壳，以同样的方式加热。3分钟后，微波炉里传来了“轰”的一声，鸡蛋炸裂，微波炉也自动停止了运转。

　　此外，还有市民表示，在使用微波炉加热水煮荷包蛋时，刚把碗放到微波炉里两分钟，去取碗时，水煮蛋和玻璃碗就炸得粉碎，不仅溅了人一身，甚至溅到屋顶和两米外的水池边。

　　结论：除非把鸡蛋打散，否则都会爆炸

　　江苏省家电维修协会秘书长徐学录表示，微波炉加热鸡蛋的时

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