网友爆料：猪升价了，猪肉佬升价还劲，山阁新圩的排骨高达24元一斤，吃不起猪肉了
夏季一般是肉类销售的淡季，价格一般下调一些，但是今夏猪肉价格不降反升。昨日，记者走访发现，消费者普遍反映猪肉价格明显上涨，甚至有些地方一天一个价。猪肉价格上涨对市民和商家有什么影响？又是什么原因造成猪肉价格上涨？记者对此进行了解。
昨日上午，记者走访市区多家超市了解到，普通猪肉平均价格是12元每斤。而两个月前，猪肉的平均价格大约是10元每斤。据市民反映，市区猪肉价格上涨速度较快，排骨和瘦肉的价格分别是21元每斤和11.8元每斤。有消费者告诉记者，“5月份猪肉的价格还在10元每斤左右，但是到了肉类淡季的7月份，猪肉反而涨价了，前几个月排骨还是18-19元每斤，现在已经涨到21元每斤，价格变动真的很大。 ”
猪肉价格的上涨，影响到了普通市民的消费水平，而且连猪肉商贩也感到苦恼。市区朝阳市场的猪肉摊老板对记者说，“猪肉的进货价格大幅上涨，之前一头生猪进来才7元一斤，现在涨了差不多1元，按照原来的价格根本卖不回本钱，只能提高价格，而价格提高又影响销售。” 据了解，猪肉价格的上涨对餐饮业影响也很大。“猪肉价格上涨对我们影响很大，我们的价格不好随便改动，菜单上关于猪肉的菜式只能适当减少分量，我们现在准备推出其他菜式，来缓解猪肉价格上涨带来的影响。”健康路一家快餐店老板说。
记者了解到，今年以来，国内猪肉价格一反过去三年的跌势，大幅反弹。短短数月，猪肉涨幅已超30%。记者从肉贩口中得知，自2014年以来，生猪价格持续走低，不少养猪散户减少养猪的数量，在之前的两三年里，生猪的收购价格才四五块一斤，很多养殖户亏损，于是纷纷减少存栏量，导致猪肉供不应求，价格随之上涨。
来源：茂名晚报
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发表于 2015-7-23 18:10
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