【烟友之家】粤西人与水烟筒的情结及抽烟文化

茂名鲜果派

粤西人与水烟筒的不解情结

抽水烟在家乡以至粤西盛行，自然有其存在的道理。一是烟丝就是自家种出来的，取之方便，不用花钱买，经济便宜；二则抽水烟因有清水过滤，大部分尼古丁已被过滤掉，不会因吸烟过多而喉咙干燥发痛、引发肝火盛，这正是水烟筒的魅力所在，也是粤西人聪明之处。

多少乐趣，尽在抽水烟时。

水烟筒据说是粤西一大宝，因而抽水烟在家乡乃至粤西是非常易见的一道奇特人文景观。只要你倘漾街头巷尾，抑或村口榕树下、店铺门前，只见闲聊的人堆里，都会有一帮上年纪的男人们扶着一水烟筒在抽水烟，你一口，我一口，轮着转。偶有一两个妇人搀和其中，也算是独特中的独特，烟幕缭绕处，家事国事天下事无所不聊。

在农村，几乎家家户户都有水烟筒，客人来访，未坐下先递上水烟筒以示招呼。烟友之家掌柜家里那时也有水烟筒，不仅爷爷、奶奶抽，爸爸也在抽。据说，抽水烟可提神醒脑防疲劳，小时候我曾尝试过抽了一口，那呛人的烟味咳得连眼泪也蹦出来了。

每逢圩日，更是处处可见抽水烟的村民。或自带一水烟筒，烟瘾来时，就咕咕嘟嘟地吞云吐雾。或到临街的店铺小息一会，目的就是为了抽那一口水烟。圩镇上的人也不会吝啬那一点烟丝，总会大方地递上烟火，让他们过过烟瘾。

水烟筒，被誉为粤西一宝，又叫大碌竹。粤西家乡抽水烟，据说已有千年历史。水烟筒的制作取材就是用村民房前屋后栽种的竹子做成。其实，水烟筒的制作很简单，用一根大约30-60公分长的竹子，在中间处开一小口，斜插一根空心小竹子作为烟嘴，再将竹节挖穿一小洞以便灌水进去，目的是为了过滤。抽烟时，将一小樶烟丝塞到烟嘴处压实，然后点燃烟丝，将嘴巴贴着水烟筒上沿猛吸，烟丝燃烧，产生的烟雾经过烟筒里的清水过滤后吸进口里再喷出去，一团团烟圈在每个人的脑门上转悠、升腾，好不惬意的样子，一次吸烟过程也就完成。

解放初期还在生产队集体劳动时，总会有人将水烟筒带到田间地头，因而也常常会见到如此一幕：劳动一段时间后，男人就会三三两两聚在一起坐在田埂上等候抽水烟，趁机小休一会，女人则成群结队去小解，个中奥妙，个个心领神会。不少年轻小伙子见此情景，为了偷懒，也学会抽水烟了。

早几年，掌柜曾接待来自北京的某传播媒体，专门到基层采访粤西民间习俗，当见到县局一局长在办公室抽水烟时，颇感好奇新鲜，全程拍摄。

掌柜虽然是农村出身，对抽水烟已司空见惯，但总觉得奇怪，一条水烟筒，你用嘴去抽一口，我用手抹抹也用嘴去抽一口，都不嫌脏，是对彼此的充分信任和尊重？是邻里和睦、民风淳朴的最好体现？我想就应该是这个道理了。

抽水烟在家乡以至粤西盛行，自然有其存在的道理。一是烟丝就是自家种出来的，取之方便，不用花钱买，经济便宜；二则抽水烟因有清水过滤，大部分尼古丁已被过滤掉，不会因吸烟过多而喉咙干燥发痛、引发肝火盛，这正是水烟筒的魅力所在，也是粤西人聪明之处。至于粤西人为什么那样钟情、喜爱水烟筒，开心时抽，烦恼时抽，一个人独处时抽，一群人聚在一起轮着抽，水烟筒有多少年历史，谁发明水烟筒，无从考究。掌柜认为烟筒除了可以提神醒脑消除疲劳外，还有一个重要原因就是：粤西山岭多，湿气重，蚊虫多，易染瘴疬，吸烟可以驱赶蚊虫，预防瘴疬之疾。

掌柜去年与同事们到贵州旅游，晚上在楚雄州小住，逛街时也见到不少摊档摆着制作精美的水烟筒在销售，且烟筒口比粤西的还要宽，颇感亲切，想必也是因为山区缘故，村民才抽水烟吧。

在信宜前排，有一村民颇具创意，不仅在制作水烟筒时选材严格把关，还在每条水烟筒的上沿镶上定做的南玉，既高贵美观还便于清洗，成为抽水烟爱好者的抢手货。这个估计价格也不菲的！

一方水土养一方人，一方人有一方人独特的文化风情。作为粤西山区，若问我粤西家乡有什么独特的风土人情，人文景观，我认为最能代表粤西家乡人独特风格的就是粤西的水烟筒了。粤西家乡人的水烟筒，就像粤东汕头人的功夫茶一样，影响深远，令人迷醉，成为一道最自然、也最奇特的人文景观。

走进粤西大地，不论在偏僻的山村里，还是在热闹的墟市上，不论在田野上，还是在城镇的商铺里，有人的地方，每时每刻都会看到一幅大同小民异的画面：一个男人，弯着腰，低着头，端坐于门前的小矮凳，或圪蹴于路边土垛，左手托着一支长约50公分的水烟筒，右手，对着水烟筒中间斜伸出来的烟嘴点着火，嘴巴贴着水烟筒上端筒口，啪啪嗒嗒，咕咕嘟嘟地吸着烟，吸一阵，抬起头，吐出一缕乳白色的烟雾，脸上充满着惬意、满足的神情，偶尔也惊奇地看见一两个上了年纪的女人，像男人一样在托着水烟筒，怡然自得地吞云吐雾。

　　水烟筒是粤西男人的第二生命，乡间流传着一句古话：女人七岁会纺纱，男人三岁抽碌竹。生了男孩，刚满月时，初为人父的父亲，抱着爱儿，轻轻向小儿吹一口烟雾，作为对小儿的第一次洗礼，呛得小儿手脚乱抓，这时父亲会喜不自胜，哈哈大笑。耳濡目染，小孩长到两三岁，也学着大人用嘴巴吸吸水烟筒，闻闻烟味，待大人不在家，就正经八儿真抽起来，刚开始吸一两口，过了几个月，就能吸四、五口烟了。粤西人将吸烟说成抽烟，更加形象、生动，富有动感，富有韵味。水烟筒，伴着随着男人的一生，自幼抽到大，从大抽到衰老，疲倦时抽，悲伤时抽，没有烟抽，男人会变成软脚蟹，头昏脑胀，四肢无力，精神恍惚，食之无味，寝不安宁。可以三天三夜不食饭，不可以五时三刻不抽烟。记得小时候，有一次陪一位大伯到离村较远一片玉米地守夜，半夜三更，烟丝没有了，大伯烟瘾发作，像一头暴怒的怪兽，坐躺不安，在草寮门口踱来踱去，后来忽然发奇想，提着马灯走入玉米地，抓了一把玉米须，放在马灯的玻璃罩上烘干，尔后用小刀切碎，当烟丝烧来抽，以解烟瘾。总之，男人下地干活，上山砍柴，趁墟做生意，身边总携着水烟筒，不分时间，不分场合，烟瘾来时，圪蹴路边，就咕咕嘟嘟地吞云吐雾。
　　

粤西，山多地少，交通也不发达，经济也显得较为贫困落后。但粤西人，因为有了水烟筒，生活也多了几分乐趣和快乐，没有自叹自艾自暴自弃，将平谈贫困的日子过得有滋味，有情有趣。上到官员富贾，下到黎民百姓，可以家徒四壁，可以身无长物，一无所有，但家中不能没有一支漂亮的水烟筒。每家每户，每店每铺，每个单位的办公室，总搁着一两条水烟筒。探亲访友，主人第一时间递给客人的不是解渴的茶水，而是递上水烟筒，话不急着说，事不急着提，就是十万火急的事，也等抽足了烟隐再发话。平时男人的裤袋里，总袋着一包烟丝，走到那里抽到那里。女婿取悦岳父，子女孝敬父母，朋友送礼，求人办事，送的不是人参美酒燕窝，而是一两斤上等烟丝。酒肆商铺，工厂企业，从粤西发往各地的长途汽车，为招徕顾客，总是备有水烟筒和烟丝，免费让顾客抽个够。单位开会，村民集会，或闲时人们相聚闲聊，一条水烟筒一刻不停在人群中传来传达室去，一团团烟雾弥漫开去，气氛也随之活跃起来，感情融洽了，心灵靠近了，话儿也投机了。

　　金鞍配良马，饮酒饮茶讲求皿具，抽烟也一样，有了上等的烟丝，还要配上上等的水烟筒，才能相得益彰，锦上添花。（烟友之家水烟筒烟丝批零店微商城：http://url.cn/KczyNG）水烟筒，看似简单，事实并不简单，也有贵贱之分，优劣之别。用一般竹子做成的水烟筒，是平凡的水烟筒。用上等老竹做成的水烟筒，才是好货。上等老竹又只能取根部这段，才是上等好货。所选的老竹又要大小适当，粗则显得臃肿，细瘦则显得小气，所以有的男人，为做一条令人羡慕的水烟筒，不怕千辛万苦，跋山涉水，步行十几里路，深入莽莽苍苍的深山野岭，从天然野竹丛中砍回一两条百年老竹，慢慢精雕细琢成水烟筒。这些百年老竹质硬、坚韧，轻重自如，风吹日晒，季节变换，也不会爆裂，而且随着岁月的流逝，长年累月的不停抚摸，表面会越来越光滑，可以照出人影子。正因为好的水烟筒难求，男人一旦拥有一条漂亮的水烟筒，就像都市人拥有豪华轿车一样，深感自豪，威风八面，可以为主人赢来万千宠爱，无限风光。我记得小时候，村里一户人家两兄弟分家，为了争夺一条祖传下来的水烟筒，争得面红耳赤，甚至大打出手，最后要水烟筒者少分一间房子才得以解决，现在，有的人富裕了，为了标榜自己的尊贵地位和身份，有的人用晶莹剔透的水晶瓶子做成水烟筒，也有的人用玉石镂空做成小巧的水烟筒，更有的人用黄金做成精致的水烟筒，虽然华贵精致，但抽烟时淡如无味，只能当成炫耀身份的装饰品。
　　解放前，粤西许多女人和男人一样，喜欢抽水烟筒，当然没有人说她们丑态，因为在本地人看，是极平常之事。解放后，粤西也渐渐走向文明，大部分抽水烟筒的妇女戒掉了烟瘾，龙其新一代粤西女人，再没多少人抽水烟筒了，然而，作为粤西男人，永远不舍不弃家乡的水烟筒，就像漂泊海外的华人总是摄一把黄土或装一瓶故乡的水在身边一样，外出谋生的粤西男人，不管接受什么样的高等教育，经过文明的再三洗礼，眷恋、怀想的仍然是故乡醉人的水烟筒。

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感谢楼主分享那么多水烟筒的知识。我也抽水烟，果然提神醒脑。现在这根用了几年，习惯了。等有需要一定帮衬楼主。

哈哈……

玉米须代烟吸还好的，哈哈……

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