香喷喷的五花叉烧肉

江海多鱼

做法：
1、将五花肉去毛，洗净，放入锅中煮焾，或者用高压锅压二十分钟。
       2、将五花肉取出，摊凉后切块，尽量切小块些，这样易入味。
       3、取一煲仔，放入少许油烧热后，加姜片炒香，把五花肉倒入煲内。
       4、加两勺李锦记叉烧酱，或者也可根据个人口味调整，再少量老抽上色，这时要不断的翻炒五花肉，五花肉没出油前易粘煲底。
       5、转小火慢炒，这个过程是很享受的，因为可以一边炒一边闻着五花叉烧肉的香味。一直炒至五花肉的油都逼出来了，就差不多了，这时可以试下味，如果口味重的可加少量生抽调味，加适量米酒，盖好盖，焗片刻，关火，趁热上桌，一锅热气腾腾的花叉肉就做好了。

江海多鱼

微微忘了笑 发表于 2013-6-21 19:59
感觉好好吃，如果瘦点就好了

要肥的好吃

江海多鱼

班长 发表于 2013-6-24 10:25
几时开大餐，提前通知啊

不会忘记你的

江海多鱼

班长 发表于 2013-6-25 18:14
本来想今天去你那里啖茶的，可惜一个电话来，跑到乡镇去了

有时间正

江海多鱼

烂泥糊壁 发表于 2013-6-25 20:50
色泽蛮好看，只是天太热了，好久没吃腩肉。

有时久不久食次真的爽

江海多鱼

班长 发表于 2013-6-26 09:55
好啊

江海多鱼

川子 发表于 2013-6-26 14:02
好肥~看着就不敢吃了

所以你很瘦

江海多鱼

音乐无国界 发表于 2013-6-26 15:22
嘿嘿
鱼兄呢手势得丫

肯定滳

江海多鱼

川子 发表于 2013-6-26 15:27
100斤不算瘦吧！163身高

标准身材

江海多鱼

小卿 发表于 2013-6-26 15:38
你是男人吗

我是女的