三八节吃什么？南宁蒸汽石锅鱼不二之选。

我是你好盆友 · 发表于 2014-3-8 20:58

再过几天，就是一年一度的国际三八妇女节了，绿城的美女们可能有各式各样的安排，当然，在这些安排中，可不能少了美味的相伴。下面，就给小伙伴们推荐一家很有特色的餐馆，三八节不妨一试，既是难得的美味，其新鲜的吃法也是非常养生哦。
【南宁珍品轩蒸汽石锅鱼】
说起特色，蒸汽石锅鱼有何特别之处呢？首先就是器皿，石锅采用一整块西藏藏青石开凿而成，富含多种矿物质和微量元素。
店内，每张桌子上都放置了一口石锅，用草锅盖盖住，格外吸引眼球。 “云南十八怪，草帽当锅盖。”，这是云南的特色，因为茅草自山野中来，用草锅盖弄出来的饭菜更香。
蒸汽石锅鱼并不是随便采用一种鱼来做，而是挑选营养价值极高的鲟鱼，民间素有“鲨鱼翅，鲟鱼骨”之说，对人体健康极为有利。
有了上好的食材，再搭配独特的石锅，煮出来的鱼肉，鲜香味美，肉质肥嫩；锅底汤汁更是飘香四溢，爽口生津。吃的过程中，再配以云南特色的菌菇，鱼肉美味中又增添了几分营养。
将草帽锅盖掀起，一股鲜香袭来，吃法也有小讲究哦。首先“闻香” ，刚熟的石锅鱼浓香扑鼻，混合着高汤的鲜香;其次“品鲜”，吃石锅鱼前，要先品一碗极品鲜汤，吸收了受热渗出的鱼汁后，这种鲜味更加醇厚；再次“感受嫩滑”，此时火锅中的鱼片很有韧性，夹起来不碎不破，夹一片鱼肉送入口中，滑嫩鲜香，口感醇厚;最后“涮菜”，吃罢鲜美的鱼肉，可以根据您的口味将涮菜，配合自己的调料，吃出个性美味来。
蒸汽石锅鱼照顾到了不同口味食客的需要，在传统做法的基础上，增加了不同的味觉新鲜元素，配有飘香麻辣锅底和特色酸汤锅底，让喜爱美食的不同食客得以饱口福。
三八节优惠：3月3日至3月9日，全场菜品8.8折，有女士入席每桌更赠送特色白玉菇一份。
【珍品轩蒸汽石锅鱼】
订座电话：0771-3815440
餐厅地址：南宁市明秀东路93号百越风尚酒店2楼