驰名天下的化州橘红不仅是中国珍稀药材之一,除了药用功效神奇之外,还可用来加工成精美的工艺品。不少市民慕名前往化州赖、李家园订购喜爱的橘红工艺品,作为馈赠亲友的纪念品。为此,记者找到了赖家园60多岁的赖均信老师傅,看到了期待已久的珍贵工艺品——橘红烟斗和橘红瓶。 工艺品手工精湛气味飘香 化州橘红不但药效显著,且其工艺品也同样倍受欢迎。赖师傅告诉记者,其工艺加工起源于清代,清嘉庆十一年(1806年),赖、李两家橘红园均开始对化州橘红进行工艺加工,生产的品种有:橘红瓶、罐、盆、烟斗等。现在因为人手少赖师傅只加工橘红烟斗和橘红瓶这两种工艺品。记者看到这些工艺品后都很惊讶,柚子大小的橘红瓶上图案精美,有栩栩如生花草盆景,还有笔笔有力的印字“化州橘红、合家幸福、身体健康”等,手工极为精细。闻起来还有一股类似桔子、陈皮的香味,使人精神爽朗。我们看到橘红烟斗时都很惊奇地问是不是真的能用,赖师傅听完后二话不说就点了一根香烟插在橘红烟斗上享受的抽起来。他还告诉我们在前段时间,从茂名来了一家三口说要买橘红泡茶喝,怎料刚读大学的女儿看到橘红烟斗时,就捧在手里再也不肯放,嚷着要把它带回学校送给同学,逗得大家可乐了。 橘红瓶加工工艺繁杂 赖师傅说不要看这些东西那么小一个,制作工序可是非常复杂。首先要在每年农历的3-5月将采摘回来青熟或黄熟的橘红放在阳光下晒一周,让水分挥发后用60摄氏度温水烫5分钟,捞起晾干,在果顶端处切去一块,挖去心室,填入稻谷壳灰,在切口放入大小合适的圆木条,再用麻绳捆扎结实,每天只能扎两圈,直到扎出瓶颈的样子后,初胚才算完成。完成的初胚要放在干燥的地方直到第二年春天,使初胚完全收缩成形才可以开始在表面设计各种图案、文字,并用光滑的铜批、铜锥等工具用力压数次,压出清晰的图案和文字效果,然后阴干。另外,取一个小橘红果,仍按上述方法加工压扎,使它成为瓶盖,就成了外型精巧美观的橘红瓶。可作为装饰品,也可用于装茶叶,美观又实用。 化州橘红工艺品日渐珍稀 很久以前,赖师傅有一家生产橘红工艺品的工厂,所生产的橘红制品很受欢迎,经常出口到荷兰等国家。以前橘红制品繁盛的时代他们赖家有几百亩的橘红田,每到花开时整个山头都布满了橘红花,漂亮极了。可是现在只有赖师傅夫妇俩在做这些工艺品了。曾经有个广州客商来向他们订100个橘红瓶,他们实在做不来这批工艺品,无奈地拒绝了。当记者问到他们为什么不把这种橘红工艺品推广开来的时候,赖师傅一脸无奈地说:“赖家园的橘红工艺品制作是从不外传的,恐怕到了我儿子那一代是没人接手了。现在的年轻人,哪还会有这种耐心去做这些既花时间又不赚钱的工作呢。我和老伴之所以继续做下去,一是为了自己的兴趣,二是要保留家族的传统,毕竟家族从事这项手艺已经十几代了,我不忍心让这门手艺传到我这一代就结束,更希望这门手艺能够一直传承下去。” |