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茂名以盛产荔枝、龙眼、芒果等水果闻名，“白糖罂”是茂名特有的荔枝品种，早熟，其果大、肉厚、汁多清甜而带甘蜜味，为馈赠佳品，因此有很多人喜欢茂名的美食 。 高州的角雕、缅茄，信宜的南玉雕，电白的贝雕，以及茂名工艺蜡烛等，均是游人可选购的旅游工艺品。 橄榄橄榄和乌榄统称榄类，是我国南方特产果树，是一种加工型的水果。橄榄的果实除鲜食外，还可加工成各种凉果，如甘草榄，和顺榄，果脯，化皮榄，畅销国内外。乌榄果实加工成榄角，榄胚等食品内销或出口。乌榄核质坚硬细致，可雕刻成各种玲珑别致的工艺品和制活性炭。核仁含油45%，可供榨油食用。 橄榄果实有多种药用功能，有助消化，生津止渴，消喉炎，治骨鲠等功效。橄榄青果富含维生素C和钙，100克橄榄青果肉含钙高达204mg，对儿童骨骼发育大有补益。 榄树寿命长，适应性强，宜丘陵山地，路旁河边种植。粗生易管，结果多。木材中上，可做家具。树姿优美常绿，可做绿化树种。 榕树茶榕树茶又名琉璃茶，因产于古官道榕树圩附近而得名。有说榕树茶条细嫩，叶色绿翠，形态酷似古榕，故名。又榕树茶产地琉璃茶（明崇祯年间州守赵仕锦建），庵旁有口井名琉璃井，井水清澈见甘甜，用琉璃井水泡榕树茶，其味特别清香甘醇，故又名琉璃茶。 榕树茶入口甘润，饮之不仅生津止渴、且能驱风化痰，消滞开胃。此茶始种于明末，至今有 300多年历史，相传明末，清初有一清官司因避权奸追辑，出逃到此，削发为僧，化名善果，隐居于琉璃庵内，他于庵旁建起小茶亭，用琉璃井水泡琉璃茶，款待过往人。由于琉璃茶清香甘冽，加上善果知书能文，因而四方官绅名士以到琉璃庵饮茶赋诗为时尚，题留不少佳作。如高廉观察使叶申万吟有“茗饮一盏赛新罗”之佳句。名士谢桂垣茶罢乘兴作诗云：“峰回路转得茶庵，来试名泉一勺甘；绝似惠山风味好，岭南真不减江南。”名人饮名茶，相得益彰，榕树茶由蜚声。 温泉之旅西江温泉位于信宜市北界镇热水窝村，地处信宜西江之滨，距市中心12公里，占地面积400多亩。泉如鼎沸，四时不竭。冬，水烟如轻纱笼罩，人处其间，似居琼楼玉宇。清道光十一年（1831年）优贡林湘源《温泉赋》说：“思遗事于天宝兮，亦华清之屡易”。是必然的联想。温泉水温高达摄氏80度以上，月流量 10多万立方米，热气蒸腾。以之沐浴，和暖舒畅，能治皮肤病。正如林湘源说的：“矧疗疾其若神兮，且荡邪之莫比。” 西江温泉能强身健体，防病治病已有近千年的历史，据医学专家介绍，氡是治疗癌症的特效药，风湿病的克星，而硫和碘、铬则具有杀菌、消毒、止痒的特殊功能，堪为治疗皮肤病之良药，加上钾、钠、镁、铁等矿物质和其他微量元素，均呈离子状态溶于水中，可为人体直接吸收，是美容、营养肌肤的灵丹妙药。因此，西江温泉有健身理疗治病的功效，是我国目前发现的珍稀温泉果园观光游茂名因气候、水土得天独厚，各种南国佳果如荔枝、龙眼、芒果等相对早熟，特别是荔枝，每年5月中旬至6月初即是摘果时节，在荔枝的主产区的许多乡间小路，到处可见挑着荔枝上市场的农民。 年代初，茂名人改变传统的农业生产方式，利用当地盛产荔枝、龙眼、香蕉等优质岭南佳果的特色，大力发展果园观光游。 高州市东部的根子镇是荔枝基地、西部沙田镇是龙眼基地，中部曹江镇一带是香蕉基地，北部则是黄榄、山楂为主，之间还配套建设了一条条水泥路面的“荔枝路”、 “龙眼路”。在满山遍野荔枝果园的一片绿荫间，到处点缀着一幢幢白墙红瓦的三、四层高小楼房，多是村民靠种果致富后建起的自家住宅，当地人趣称之为“荔枝楼”，亦成一景。荔枝品种“白糖罂”早熟，果肉爽脆，味清甜，获全国早熟评比第一名。储良龙眼，果大而肉厚，核小而皮薄，肉质晶莹而爽脆，摘取了全国首届农业博览会金质桂冠。看来茂名的美食果然名不虚传啊！
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发表于 2014-12-1 20:14
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