高州柴火炒粉

紫色的风铃 · 发表于 2015-7-6 20:47

不错。想吃。

紫色的风铃 · 发表于 2015-7-6 20:48

最好能配个图。不能吃也能看呀。

紫色的风铃 · 发表于 2015-7-6 20:48

传统的东西要保留。

愤怒的小鸟 · 发表于 2015-7-13 06:42

[1] 美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。美食还体现人类的文明与进步。美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食！

金山二少 · 发表于 2015-7-14 13:24

高州将湿米粉叫作粉皮，其实和广州的沙河粉是一样的。

金山二少 · 发表于 2015-7-14 13:25

街边灶堂柴火红红的景象，美味正宗的柴火炒粉皮，不该让它只留在记忆里

只看该作者 · 发表于 2015-7-14 13:28

二年前曾经试过，系好好吃

只看该作者 · 发表于 2015-7-14 13:29

想起又想吃了

藐似闲人 · 发表于 2015-7-18 22:46

所谓的“锅气”，是指食物沾上了柴火特有的烟火味，那么，只能用木柴来炒了。

藐似闲人 · 发表于 2015-7-18 22:46

原来是这样做的

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[本土美食] 高州柴火炒粉