吃货眼里的包茂地图竟是这样？

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包茂高速茂名段年底就开通了！自从上一条包茂高速茂名段沿线特产《信宜篇》出炉，小伙伴们就翘首期盼，《高州篇》什么时候出啊？说起高州，特产美食可是一箩筐，事不宜迟，听小编一一道来。

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东岸豆饼角

高州乡下黄豆个头小小，但豆味纯正，制成豆腐干，豆腐卜，口味一流，豆味香浓，且如凝脂般软滑，却不容易煮烂。干煎豆腐表面金黄，香浓软滑。东岸豆饼角是大豆磨浆制成豆腐后，压少水份，加工成块状。它选料讲究，制作工序多达10多道，制出来的成品结实，煎不粘锅，煲不易碎，吃起来嫩滑爽口，因此远近出名。东岸豆饼角最有特色的是用一种叫“黄京子”的汁来泡制的，用“黄京子”汁泡制的豆饼角色泽金黄，口感好，豆香浓，会越吃越香喉，而且有清热去湿之功效。如果将豆饼角切成三角形半裂开，内装入猪肉粒、韭菜、虾米、花生等馅料，做成豆饼酿，味道也十分诱人。



大井绿杨蛋

吃完了东岸的豆饼角，来大井买一些绿杨蛋。大井镇是目前广东最大的蛋鸡养殖基地。绿杨蛋（原伊势蛋）是由高州市杨氏农业有限公司生产的鲜鸡蛋，该蛋也称“素食蛋”，是属于保健型“绿色”鸡蛋，蛋的特点是：大小适中，壳质细致光亮，蛋白润滑鲜嫩，光洁如玉，蛋黄大而结实，颜色亮丽鲜红，质地细腻，口感纯正。绿杨蛋在整个饲养生产过程中，不使用任何抗菌素及激素，只添加各种对人类有益的绿色营养成分，所生产的蛋高营养、低胆固醇，富含人体所需的各种矿物质及氨基酸。



曹江深薯

过了大井，就来到了曹江镇。曹江镇境内鉴江横流，沿江两岸丘陵平原交错，沃野万顷，四季产果，香飘万里，曹江香蕉、荷垌龙眼、关堂仙桃、溪朗深薯闻名遐迩，素有水果之乡之称，是“茂名市水果第一镇”。曹江深薯营养丰富，药用价值极高。益气养阴，补脾肺肾，固精止带。用深薯做的深薯糕爽口、弹牙，是曹江有名的一道美食。



根子荔枝

高州是“全国水果第一市”，“岭南佳果”荔枝享誉中外。高州东、西部有万亩荔枝果园，其中又以根子荔枝最为有名。根子荔枝生产以历史最久、面积最大、产量最高、质量最好、品种最优、成熟最早而驰名中外，是国家农业部“南亚热带作物名优基地——白糖罂、白腊荔枝生产基地”和“国家荔枝标准化示范区”，有“中国荔枝第一镇”的美称。自唐朝以来，根子荔枝成为历朝贡品。位于镇内柏桥管区的贡园，是茂名现存最古老的荔园。每年的5、6月份是荔枝大量成熟的时节，浮山岭下，飞丹映翠，绿浪如海，蔚为壮观。包茂高速的开通，缩短了高州荔枝运往外地的时间，明年大家可以吃上更新鲜的高州荔枝了。



分界储良龙眼

荔枝下市，接着就是甜蜜蜜的龙眼季了。分界镇是全国重点镇，是著名的荔枝龙眼主产地之一，是中国金牌龙眼——储良广眼的故乡。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中称其“味甘、开胃健脾、补虚益智”；干制成桂圆肉后则是名贵中药，有补心益脾，养血安神之效，是馈赠亲朋的佳品。



高州是历史悠久的岭南古郡，人文底蕴深厚，自然资源丰富，风景美丽怡人，气候温暖宜人。高州的特产远不止这些，高州的美食更让人流连忘返，盐焗鸡、薯包籺、豆芽粉……等着你来亲自探寻。

是的，几时实现？

到处游一下下

一猪独秀

木有那么多钱去

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只能看看

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这都是有钱人的游戏

老彭

通车后，大家一起去吃特产

好好先生

茂名的确挺多好吃的

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逛下

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