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高州市中山路一“薯包籺”档口 高州特色小吃薯包籺 传闻高州薯包籺是当地特色小吃，十分美味，且有开胃消食化气等保健功效。前天下午，记者专程驱车前往高州，一尝究竟。 8月16日下午4点半左右，记者到达高州市中山路一“薯包籺”档口，据说该档历史最久远，味道最正宗的。记者看到档口里坐着五六位食客，他们正津津有味地吃着，而有的食客刚买到，又迫不及待想马上吃，便不停吹气助凉。有的吃完了，还舔舔嘴唇，回味回味。记者在一旁看着，等到档主稍微空闲时，便上前与其交谈。交谈中，她告诉记者说：“我不是真正的档主，我女儿女婿才是，我只是过来帮忙一下。这薯包籺是我们祖先辈流传下来的，已经有几十年了。它是用番薯粉做的，番薯粉有抗癌作用；而在吃前加入的醋汤，有养颜功效。大细老嫩都能吃，都喜欢吃，都来吃。我们这里一般上午11点开门，下午三四点生意最好。过年时，我们更是忙得团团转。”旁边一位老伯端着薯包籺，笑着对我们说：“这个很好吃，真的，而且绝对绿色无污染，是纯天然的，吃了很舒服。我从小吃到大，现在50多岁了，还常常来吃。” 记者看到他们吃得如此美味，也忍不住买了一个来品尝。一口进入，润滑润滑的，酸酸的，感觉有点奇怪，或许是第一次吃。不过，总体感觉还是挺不错的。
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发表于 2015-1-4 10:56
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