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金蝉花在民间经常被老百姓用来当作冬虫夏草的代用品，“大补品”，很多地方的老百姓冲着这个名声，上山采摘食用，然而这也有风险。最近几天，一条题为“千万别乱吃金蝉花，缙云已有多人中毒”的消息在微信朋友圈疯传开来，消息称自己有亲友吃了金蝉花后出现腹痛、头晕、呕吐的现象。 昨天，记者对此事进行了求证，微信里的内容确有其事，这让当地食用过该植物的很多人为之后怕。 缙云出现多例食用金蝉花中毒者 记者经过打探，联系上了丽水缙云县五云镇的一位中毒病人麻女士。麻女士告诉记者，她今年49岁，中毒是发生在23日晚上。 “当天晚饭时间，我拿了4株金蝉花，跟鸡一起放在高压锅里烧。”麻女士回忆，当天晚饭全家人都吃了鸡肉、喝了鸡汤，唯独自己中毒了，问题应该出在金蝉花上。 “他们都没吃金蝉花，只有我自己吃了3株。”麻女士告诉记者，大概两三个小时之后，她就出现头晕、呕吐的现象，于是立即赶到了医院。 “连续挂了十多个小时的吊瓶，花了1000多块钱。”麻女士苦笑道，虽然已经过去两天，但仍没有完全康复，全身还是有气无力的，而这些金蝉花，还是自己去竹林挖来的。 记者从缙云多家医院了解到，近几天以来，医院确实出现了一些中毒的病人，他们声称中毒之前都曾食用过金蝉花。 许多人上竹林挖金蝉花 金蝉花是一种虫菌组合体，是我国三大虫生真菌（金蝉花、冬虫夏草及僵蚕）之一。 高山毛竹园是生长金蝉花的最佳环境，而端午前后，正是金蝉花“出土”的季节。因此，近段时间，一股抢挖金蝉花的风潮在缙云县出现。 缙云县大源镇林伟东就是参与挖金蝉花的村民之一。他告诉记者，从端午节左右开始，他和自己的妻子几乎每天都上竹林挖金蝉花，两个人一天大概能挖两百来株。 目前在缙云市场上，一株金蝉花能卖3元钱，200株就是600元钱的收入，而且买的人很多，不愁销路，这对当地的农民来说，也是一笔可观的收入。 “很多人都是一百株、五百株买去的，不怕卖不掉。”林伟东告诉记者，关于金蝉花的吃法，一般是拿来泡茶、泡酒，或者和鸡鸭放一起煲汤喝。 食用金蝉花千万要谨慎 蝉花俗称大虫草，属于虫生真菌。在全世界已经发现的530多种虫草中，金蝉花、冬虫夏草仅仅是其中的两种。因其与冬虫夏草一样同属虫菌复合体，它们的菌种均为拟青霉菌株，且含有相近的化学成分，所以常被人当作冬虫夏草的代用品。 蝉花的形成过程是蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生，当气候环境适宜时，吸收虫体的营养转化成菌丝体，最终虫体被菌丝体完全占据而只剩下一个躯壳。 不过需要注意的是，有些蝉花是柳蝉或鸣蝉感染真菌而形成所谓的“金蝉花”，医药界称之为“类金蝉花”、“类蝉花”、奇异虫草或蜂毒虫草等。从外表形态观察和苦竹蝉金蝉花相似，但实际暗藏危机。类蝉花里面的菌丝体五花八门，有的是霉变导致的，吃下后会导致腹泻、致癌，有的甚至是大黄蜂感染而长成的，服下后人会麻痹、抽搐等产生恶性不良反应，甚至引发中毒。
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发表于 2015-6-27 15:02
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