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自从蝌蚪君开始辟谣后，已经解决了几个从儿时开始，就深深困扰着我幼心灵的一些问题。比如，都说吃饭后运动会得阑尾炎，以至于我干脆不运动了；比如说海鲜和啤酒不能一起吃，于是我只喝啤酒了；比如说喝可乐可以杀精，于是我养成了天天喝可乐的习惯……后来，大家都知道了，上面那些说法都是谣传！ 今天，蝌蚪君又想起了一个困扰了我幼小心灵好多年的一个问题：吃饭的时候喝水会稀释胃液，对消化不好！天啊，这个太吓人了，于是我吃饭的时候真的就不喝水了，只喝啤酒。 即使在今天，这个说法依然深入人心。最常见的“权威”说法是这样的：吃饭的时候饮水会稀释胃酸及其他消化液的浓度，从而延缓了消化的过程，某种程度上阻碍了我们营养充分的消化吸收，所以饮水最佳的时间是餐前半小时或是餐后两小时。 我就太阳了犬了！蝌蚪君早上8点半吃早饭，11点半吃午饭，按照这个说法，我从早上8点开始，直到下午2点才能喝水。
真相
吃饭的时候不能喝水并不是一个完全错误的说法，还是那句话，脱离剂量谈毒性都是耍流氓！
在吃饭的时候喝水有以下几点好处：
1.有助于消化 在吃饭的时候喝水对消化道的正常工作是有必要的。水是肠道内壁的一种天然的润滑剂，水会使得排便通畅和规律。如果一个人在进餐时避免摄入任何的水，那么将很有可能会便秘。 2.饭前喝水有助于减肥 在饭前十五分钟喝上两杯水，将有助于抑制食欲，这将有助于你过度沉迷于你的食物。美国化学学会对48名55岁到75岁的人分成了两组进行了一项研究，其中一组在饭前喝两杯水，而另一组不喝。在持续12周的测试期间，两组人的食谱都维持在低卡路里的水平。在12 周之后，饭前喝水的那一组平均减掉了15磅，而饭前不喝水的那组减掉了11磅。 3.坚固牙齿 我们总是忽略对牙齿的重视。吃饭的时候小口喝水能够有助于牙齿的强壮。根据澳大利亚牙科协会的研究，水中的氟化物对强壮牙齿很重要，它们还可以预防蛀牙和龋齿。
潜在的危险
在吃饭的时候喝水确实会有一些益处，但这完全取决于你在吃饭时候喝多少。在你吃饭时候少量的饮水，会产生预期的好处。但是大量的饮水会带来不好的影响。 在吃饭期间喝大量的水会稀释人体的血液，这会破坏血液中电解质的平衡，导致一种叫“低钠血症”的后果。 在吃饭期间过量的饮水也会导致消化问题。用于分解食物的胃液会被稀释，这有可能导致胃酸反流和胃灼热。 其它有可能引起的问题还包括肌肉疲劳和不规则心跳。
蝌蚪君的建议
1.在吃饭的时候少量饮水是有很多好处的，但过量的饮水会带来一些问题。 2.至于到底在吃饭时候喝多少水算多，在没有进一步拿到更确切的数字之前，在看了一些文章之后，蝌蚪君认为是“不要问我太阳有多高，我会告诉你我有多真。不要问我喝水多少算多，我会告诉你很多很多”！ 3.请记住，消化是一个复杂的过程，要想得到健康和舒适的结果需要依赖很多因素，包括：不暴饮暴食，在一顿饭之内不吃过多的脂肪，愉悦的饮氛围和欣赏你的食物。
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发表于 2015-8-8 06:51
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