九种食物不易消化 消化不良吃什么

九种食物不易消化 消化不良吃什么
2015年08月20日 10:14 新华网


　　哪些食物最不容易被我们消化呢？在各种食物中，有一些食物是很难被消化的，想要避免消化不良发生就要少吃这些食物才行。今天，一起来看看哪9种食物最难消化，以及帮助消化的食物又有哪些，千万别错过了。


　　9种最难消化的食物


　　油炸食品。像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙 烯酸”的物质，这种物质很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市营养学家TaraGidus说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、 多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。”


　　辛辣食物。红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。


　　巧克力。大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。


　　柑橘汁。酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。


　　奶油土豆泥。土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就 是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000～5000万乳 糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。


　　生洋葱。洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。


　　冰激凌。没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应 就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾 胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。


　　西兰花和卷心菜。西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。


　　豆类。豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹 胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以 免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。


　　以上9种食物最难消化，切记要少吃哦。接下来，就来告诉你，消化不良吃什么。


　　消化不良吃什么


　　苹果：苹果中除了富含丰富的维生素，其含有的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用，对于便秘效果不错。


　　猕猴桃：猕猴桃清除体内垃圾，含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素，可快速清除体内堆积的有害代谢产物。


　　西红柿：西红柿除含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸外，还含有番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪。


　　山楂：山楂含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶，入胃后能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。


　　柠檬：柠檬维生素C含量很多，具有促进肠蠕动的功能。


　　葡萄柚：葡萄柚中的酸性物质可刺激消化液分泌，促进消化功能，营养也易被吸收。


　　杏仁：吃10粒去皮杏仁，或者在温牛奶中加一茶匙杏仁油饮用，可缓解消化不良。杏仁富含膳食纤维，还有助于防止便秘。


　　大蒜：将几个生蒜瓣捣碎，加入饭菜中食用。大蒜中的大蒜素可以杀灭白色念珠菌，因此，对由白色念珠菌引起的消化不良效果很好。


　　胡萝卜汁：先用胡萝卜500克，洗净捣碎，加入少许水煮10~15分钟，用纱布过滤，加水至1000毫升，再加3~5%的蔗糖煮沸倒入瓶中，煮5~10分钟消毒后饮用。


　　薄荷茶：薄荷为常用中药，开胃助消化，可消除胃胀气或消化不良。

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